Gorąca pogoda, do warsztatu Shanghai Kewei, trudna do dostarczenia ruchliwa scena. Aby grill i kuchenka gazowa mogły dotrzeć do miejsca użytkownika na czas, zapewnić normalną produkcję klientów i nie wpływać na harmonogram produkcji, dział logistyki i dział produkcji, dział marketingu milcząca współpraca, wspólne wysiłki, praca w nadgodzinach, uporządkowana organizacja miejsca dostawy.
Zalety grilla węglowego:
Wierni fanigrille węglowenigdy nie wybiorę grilla gazowego. Mają rację:grille węglowemoże osiągnąć na powierzchni mięsa niesamowitą temperaturę 482 stopni Celsjusza, znacznie wyższą niż standardowe grille gazowe bez palników na podczerwień. To ciepło sprawia, że skórka steków i kotletów jagnięcych zamienia się w ciasto, które tak kochamy, zachowując jednocześnie czerwono-różową barwę mięsa.
Kolejną ważną zaletą palenia węglem drzewnym jest dym będący interesującym produktem ubocznym spalania. Dym wytwarzany przez węgiel drzewny zawiera szeroką gamę cząsteczek smakowych, szczególnie podczas pierwszego zapalenia. Paliwo gazowe składa się z prostych cząsteczek (CH4 to gaz ziemny, C3H8 to ciekły propan). Kiedy są całkowicie spalone, pozostaje tylko woda i dwutlenek węgla, bez smaku. Aby wytworzyć dym, do pieca gazowego należy dodać drewno. Kiedy tłuszcz i sok z jedzenia kapią na płonący węgiel drzewny, powstaje dużo dymu. Jeśli jest to tylko krótkie spotkanie z dymem, nie zmienia to znacząco smaku szybko gotowanych potraw, takich jak hot dogi, burgery wołowe, a nawet chude steki. W grubych kawałkach steku i kurczaka wyraźnie wyczuwalny jest smak dymu. Jeśli używasz grilla do długiego pieczenia wędzonego w niskiej temperaturze, zauważalna jest różnica w smaku. Dym wytwarzany przez piece gazowe ma bardzo jednorodny smak.
https://www.keweistove.com/bbq-grill/corten-steel-outdoor-firepit-grill.html
